栄養補助サプリメント・玄米酵素のオンラインショップ「スタイル」

うちには、小学生、幼稚園、1歳の3人の子供がいます。

子供たちはおやつ代わりに「ハイゲンキ花粉入」を食べています。

お陰様で、カゼをひかずに、元気に過ごしています。

粒が小さいので、小さな子供もおいしそうに食べています！

私は「ハイゲンキ・スピルリナ入」です。

体調はバッチリ！です。これからも続けていきます～。

30代　女性

便秘で困っていた時に、インターネットでハイゲンキを知りました。

食べ始めてから腸の調子もよく快便です。本当に嬉しいです。

ありがとうございます。私はもともと健康や美容に興味がありましたので、

玄米や酵素が体にいいことは知っていました。そんな中、ハイゲンキという

玄米と酵素、そしてスピルリナという素晴らしいサプリメントに出会い、

とても嬉しく、ありがたく思っています。

北海道で栽培されているところも本当に安心できます。

これからも、安心・安全なものをお願いいたします。

20代　女性

玄米食を時々試してみるのですが、いつも三日坊主で終わっていました。

そんな時、玄米酵素を知り、ハイゲンキを食べ始めるようになりました。

10年来の便秘の悩みも解消！毎朝自然なお通じがみられ、腸が健康になり、

それとともに免疫力がUPし、風邪などもひかず、元気になって嬉しいです。

ハイゲンキに巡り会えたことに感謝しています。

40代 女性

マルチビタミン

マルチビタミンとは、総合ビタミン剤のこと。

複数のビタミンを含むサプリメント。

食生活をバランスのとれたものにしていても、

不足しがちなのがビタミンとミネラル。

ビタミンやミネラルは、相乗効果により、

カラダの健康を保つのでマルチビタミンが効果的。

グルコサミン

グルコサミンとはアミノ糖の一種で、

グルコースにアミノ酸が結びついたもの。

軟骨や腱などに広く存在し、細胞や組織を結合する役割がある。

グルコサミンは軟骨部分でクッションの役目を果たす物質を作る

材料になり、軟骨の生成を促進したり、炎症や傷みを和らげる。

変形性関節症の痛みの緩和に効果がある。

グルコサミンは、胃が弱い方や糖尿病の方は摂取に注意が必要。

フィチン酸

フィチン酸はイノシトールとリン酸が結合した化合物。

フィチン酸は、IP6、イノシトールヘキサホスフェイトとも呼ばれる。

フィチン酸は、穀類のぬかや種、豆類に含まれている。

フィチン酸は、食欲を抑えたり、抗酸化作用によりガンの予防に

効果があるが、ミネラルの吸収を妨げる成分でもある。

発芽玄米

発芽玄米とは、玄米を32℃前後のぬるま湯に丸一日つけて、

少しだけ芽を出させたもので、文字通り「発芽した玄米」です。

玄米を発芽させることによって、硬い皮（ぬか）の部分が柔らかくなり、

炊きやすく食べやすいお米に変身します。

植物の種は発芽する時、新しい体を作り育てるために必要な栄養素を

自ら全て用意します。

発芽する時の種は、最高の栄養素を含んだ状態なのです。

それまで玄米の中で眠っていたいろいろな酵素が一斉に活動しはじめ、

栄養成分をどんどん変化させます。アミノ酸、ギャバが増加し、

玄米の中では互いに結合していて吸収しにくいミネラルとフィチン酸（IP6）

の結合が離れて、両方とも吸収しやすくなります。

しかし芽が伸びすぎてしまうと、成長を始めた芽が栄養素をどんどん消費

してしまうため、栄養価はぐんと下がります。

最も栄養価が高いのは、芽が皮を突き破って出てきた段階、

0.5～１ミリ発芽した時といわれています。

エンザイムとコエンザイム

英語でエンザイム、日本語では酵素のことです。

コエンザイムというのは補酵素のことです。

コエンザイムQ１０という名前を聞かれた方は多いのではないでしょうか。

コエンザイムQ１０には抗酸化作用があります。活性酸素を除去することで、

健康にも美容にも、老化防止にも役立つといわれています。

コエンザイムQ１０というのは補酵素の一つで、細胞の中でエネルギーの

合成に必要とされています。このコエンザイムQ１０もエンザイム（酵素）と

同じように年をとると段々減少していく成分です。

コエンザイムQ１０を補給する事で、細胞の活性化を図るのですが、

コエンザイムは補酵素です。酵素が有っての補酵素ですから、

まずは酵素の確保が大切になります。

漢方

「漢方」という名称は、江戸時代の末期に伝来した西洋系医学の「蘭方」

と対比するために、在来の医学に対してつけられた日本における中国系

伝統医学の総称であり、「漢（中国）に起源を持つ医学」という意味です。

漢方医学の治療法には、漢方薬の他に、針灸（しんきゅう）、按摩（あんま）、

薬膳（やくぜん）、気功（きこう）なども含まれます。

これらはみな、誰もがもともと持っている、病気と闘い治す力（自然治癒力）

を高め、体を整えることを基本にしています。

未病とは、病気と言うほどではないけれど、健康でもない状態のこと。

この「未病」と言う言葉は、およそ2,000年前に編纂された現存する中国最古

の医学書、「黄帝内経」の中で、はじめて登場した言葉とされています。

日本では江戸時代に、貝原益軒の「養生訓」にこの「未病」について書かれた

箇所があります。「未病」とは、一言でいうならば

「半健康で、病気に進行しつつある状態」とされています。

日本未病システム学会の定義によれば、

「自覚症状はないが、検査で異常がある状態」および

「自覚症状はあるが、検査で異常がない状態」の二つをあわせて

「未病」としています。

最近の食生活をみると、主食の白米や白パン、白砂糖など、

食品が本来持っているビタミン、ミネラル類のほとんどが精白され、

失われています。加えて食品添加物や農薬の使用が多くなって、

食品の栄養価が低下し、体内には有害な化学物質がどんどん

入ってきています。また、栄養のバランス面でもカロリーは充分とって

いても、ビタミン、ミネラルが不足し、偏ってきています。

食べ物に含まれている酵素は熱を加えると働きが失われるため、

毎日の食事では日常的に酵素不足になっているのが現状です。

そこで何らかの形で補給する必要が出てきますが、栄養素と酵素を

同時に補給できるのが、手軽に食べられる玄米酵素なのです。

玄米食と玄米酵素、併用するのが理想的

玄米は、カルシウムや鉄、カリウム、マグネシウム、亜鉛などのミネラル

が多く、ビタミンでは何といってもB群が豊富に含まれています。

玄米食のよさ、重要性は誰もが認めるところですが、手間がかかったり、

消化吸収があまりよくないことなどから継続することは難しいようです。

また玄米は調理で熱を加えることによって酵素の働きが失われて

しまいますし、玄米に含まれているフィチン酸や食物繊維は、体内重金属等と

結合する性質を持ち、結合物を排出する働きを持っていますが、

同時にビタミンやミネラルも少し体外に排出してしまいます。

ですから副食からビタミン、ミネラルを補給できなければ、かえって栄養不足を

招くこともあり得ます。そうした欠点を補うのが玄米酵素です。

玄米酵素は発酵しているため、各種の酵素が生まれ、アミノ酸、ビタミンＢ群が

大幅に増えていますし、ミネラルも多量に含んでいます。

また、発酵中に、活性酸素を消去するＳＯＤ(スーパーオキサイドディスムターゼ)が

生産されます。玄米食と玄米酵素を併用することは玄米の栄養を更に強化する

ことになり理想的です。

食事は毎日のことですから、無理のない工夫をしたいものです。

酵素は熱に弱い!

酵素は生のものに多く含まれていますが、

加熱することによって、そのほとんどが失われてしまいます。

酵素には「熱に弱い」という弱点があったのです......。

電子レンジで加熱したり、煮たり、焼いたり、炒めたりすることで、

酵素は失活してしまうのです。 75～85℃でほとんどの酵素は失活。

加熱した食べものに、酵素の働きはないということです。

昔の食生活では、漬物や納豆、生野菜、生魚、果物などに含まれる酵素を

無意識に摂取することができていたのですが、加工食品の増加や

食の欧米化により、現代では、どうしても酵素が不足しがちになってしまいます。

不足しがちな酵素の補給に、玄米酵素ハイゲンキがお役に立ちますよ・・・。

フィトケミカル

フィトケミカルは、植物による化合物や栄養素のことを言います。

フィトケミカルの多くは野菜や果物の色素や辛味成分であり、

植物が自身の抗酸化剤として用いている物質です。

私達がファイトケミカルを摂取すると体内では抗酸化物質として作用します。

 有名なファイトケミカルには、ブルーベリーのアントシアニン、

トマトのリコピン、トウモロコシのルテイン、ニンジンのカロテンなどがあります。

各種ビタミンやミネラルのような必須栄養素とは異なり、

通常の代謝には必要ではなく、摂取しなくとも欠乏症が起こることは

ありませんが、近年、病気を予防したり健康を維持するのに重要である

と考えられ研究されています。

マクロビオティック

マクロビオティックとは「自然と調和をとりながら、健康な暮らしを実現する」

という考え方です。

穀物や野菜、海藻などを中心とする日本の伝統食をベースとした食事を摂る

ことにより、自然と調和をとりながら、健康な暮らしを実現する考え方です。

「マクロビオティック」は、「マクロ＝大きな」「ビオ＝生命」「ティック＝術、学」

の3つの言葉からなっています。古代ギリシャ語を語源とした、

「自然に即した命のあり方」という意味です。

マクロビオティックは、桜沢如一氏(1893～1966)が、石塚左玄の「食物養生法」

の考え方と、東洋思想のベースとなる中国の「易」の陰陽を組み合わせた、

「玄米菜食」という自然に則した食事法を提唱したことからはじまりました。

医食同源　（いしょくどうげん）

人間が健康を維持したり病気から快復するために、薬と食品が

同様な効果を持つことを意味した言葉。

類似語の「薬食同源」は中国からの伝承とされるが、

医食同源は日本人向けに医学博士の新居裕久が1972年に言い換えた

言葉とされる。

病気になった人を治すために薬を処方する近代医学的な思想に対し、

病気になる前の「未病」の段階で普段普通に食べているものが大事であり、

かつ疾病の予防になるという思想。

一物全体食　（いちぶつぜんたいしょく）

植物や動物のいのちを、感謝して、余すところなく、すべてをいただく、

という考えから発していますが、口当たりの良い一部分だけでなく、

全体を食べることで炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル、

食物繊維、その他ファイトケミカルと呼ばれる有効成分などが、

捨てられることなく摂取できます。

例えば、大根なら葉も根も、そして根の部分は皮もすべて食べる。

米なら全体食、つまり玄米です。大切な栄養素や有効成分が精製され、

精白されて減ってしまった白米や白砂糖や白パンは

「三白の害」とも言います。

食品はなるべく未精白のものや全体を丸ごと食べるようにしたいものです。

身土不二 （しんどふじ）

人間は、その土地の食生活に合うように長い年をかけて身体を変化

させてきました。これを「身土不二（しんどふじ）」の法則と言います。

もともとは仏教の教えからきた言葉ですが、自分の身と土は一体であり、

自分の住んでいる国、土地でとれたものを食べよう、という意味です。

日本では古来、穀類（米、麦、ひえ、あわ）を主食に、

大豆、小魚、海藻、旬の野菜中心の食事をしてきました。

近年の生活習慣病の増加は、数千年もかけて日本の風土に対応するように

つくってきた先祖代々の体質に、欧米風肉食中心の食生活を急激に

とり入れたことへの無理が出た、といえるかもしれません。

適応食のすすめ

動物はそれぞれ歯の形、腸の長さなどにより、その適応食が異なります。

私たち人間に合った食生活を考えてみましょう。

成人の歯の32本のうち、20本は臼歯です。

また前後・左右と自在に動く下顎の運動から見てもわかるように、

人間は穀物菜食に適しています。

また人間の腸は肉食動物よりもヒダが多く、絨毛も発達しています。

特に日本人は欧米人に比べ腸が長く、肉食よりも菜食に適しています。

また、口内で最初に分泌される消化酵素の１つにプチアリン(アミラーゼ)

がありますが、これは糖質を分解する酵素であり、肉食動物は、穀類を

食べないためにアミラーゼは口内消化液には分泌されません。

このように、私たち人間の本来の適応食は、歯の形、腸の長さなど

から考えても穀物と菜食であると考えられます。

ギャバ　GABA（正式名称は「ガンマ－アミノ酪酸」）

ギャバはアミノ酸の一種で、私たちの脳や脊髄に存在する

「抑制系の神経伝達物質」です。

通常、何か不安や恐怖があると、脳内でノルアドレナリンが分泌され、

緊張や注意を促します。しかし、それが過剰に分泌され、本来なら

働かなくていい神経回路までが働きだすとパニックを起こしてしまうのです。

ギャバは、神経細胞の興奮を抑え、本来なら働かなくてもよい神経回路には

その刺激が伝わらないように働きかけてくれる物質なのです。

つまり、「脳を癒してくれる物質」といえます。

食品では発芽玄米、味噌、醤油などに多く含まれています。

アミノ酸

アミノ酸とは、タンパク質を作っている最小の成分です。

植物も動物もアミノ酸が作り出すタンパク質から出来ています。 

私たちの細胞の一つ一つ、更に遺伝子情報であるＤＮＡも

アミノ酸から作られています。

アミノ酸は、現在確認されているだけで、

約５００種類の天然アミノ酸があります。

その中で私たちの体を作っているアミノ酸は約２０種類。

その２０種類のアミノ酸のうち、私たちが体の中で合成できるのが１０種類。

残りの１０種類は合成できません。

従って、食事などで補給しなければならないのです。 

この合成できないアミノ酸は、必須アミノ酸と呼ばれています。

通常のタンパク質は、数百個～数千個のアミノ酸が連なって出来ています。

それぞれのアミノ酸が並ぶ順序と連なる長さによってタンパク質の種類や

働きが決定付けられます。その並ぶ順番の情報がＤＮＡにあることから、

ＤＮＡは、タンパク質の設計図と呼ばれています。

サプリメント

サプリメントとは、アメリカ合衆国での食品の区分の一つである

ダイエタリー・サプリメントの訳語で、

狭義には、不足しがちなビタミンやミネラル、アミノ酸などの

栄養補給を補助することや、ハーブなどの成分による薬効の発揮

が目的である食品である。

ほかにも生薬、酵素、ダイエット食品など様々な種類のサプリメントがある。

広義には、人体に与えられる物質という意味で食品以外にも用いられる。

栄養補助食品、健康補助食品とも呼ばれる。

ミネラル

ミネラルは、たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミンと並び、5大栄養素のひとつ

として、人間のからだを維持していくのに非常に大切な働きをしています。

人の体を元素にまで分解してみると、炭素（C）・水素（H）・酸素（O）・窒素（N）

の4つで全体の約96％ができています。

「ミネラル」とは、この残りの4％にあたる元素の総称のことです。

つまりミネラルはカラダの重要な構成成分なのです。

ミネラルは、体液量や酸・アルカリ度の調整、筋肉や神経のはたらきの調節

などにも欠かせません。さらにビタミンと同様に、炭水化物やたんぱく質、

脂質などの代謝にも深く関わっています。

私たちにとって、ミネラルの必要量はごく微量。

しかし生命維持には不可欠の栄養素なのだ。