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はじめよう!玄米と酵素のシンプルな健康習慣!




栄養補助サプリメントのBlog


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Blog「玄米と酵素のシンプルな健康習慣」




2010年1月アーカイブ


食物繊維  【栄養サプリメント用語集】


食物繊維

 

食物繊維は、人の消化酵素で消化されない食物中の成分の総称です。

食物繊維は主に穀類、野菜、果物、海草、甲殻類、ごぼう、

イモ類(特にさつま芋)、豆類などに多く含まれる成分で、

腸内の発がん物質など有害物質を排泄してくれますので、

腸内がきれいになって、善玉菌が増え、自然治癒力を高めます。

 

食物繊維は、水に溶けにくいタイプと、水に溶けるタイプに分かれます。

水に溶けにくいタイプを「不溶性食物繊維」といい、

水に溶けるタイプを「水溶性食物繊維」といいます。

 

・不溶性食物繊維の働きは、

繊維自体が水に溶けない分、水を多く吸収して数倍に膨れ、

これが腸を刺激してぜん動運動を活発にさせることによって、

腸内の老廃物を排せつ、便秘などを予防します。

 

・水溶性食物繊維の働きは、

繊維自体が水に溶ける分、体の中でドロドロのゲル状になり、

このため食べた食品の移動が緩やかになって小腸での栄養吸収を和らげ、

糖の吸収速度を遅くします。このことによって血糖値の急な上昇を抑えたり、

コレステロールを減少させる働きをします。

またゲル状になった繊維は、大腸内の善玉菌のエサになるため、

腸内環境を整えるとも言われており、便秘解消効果も期待できます。

 


2010年1月30日 08:45 | コメント(0) | トラックバック(0)


グルカン  【栄養サプリメント用語集】


グルカン

 

グルカンとは、たくさんのブドウ糖が樹木のように幹と枝を作って

結合している多糖体のことで、食物繊維の仲間。

ハイゲンキ グルカンに使用されるグルカンは霊芝、舞茸、椎茸、冬虫夏草の

4種類のきのこ類から熱水抽出されたグルカンの混合で、

ハイブリッド・グルカンといいます。

 


2010年1月29日 08:07 | コメント(0) | トラックバック(0)


霊芝(レイシ)  【栄養サプリメント用語集】


霊芝(レイシ)

 

霊芝とは、マンネンタケ科のキノコ。

樹齢数十年から数百年の古木に寄生し、その木から養分をとって成長します。

機能性キノコ類のなかでは、歴史的にみて食経験が飛び抜けて長いのですが、

科学的な研究によって、成分、機能性などが明らかになってきたのは、

人工栽培技術が確立された30年ほど前からです。

その後の研究によって、その効能が明らかになってきています。

 


2010年1月28日 08:02 | コメント(0) | トラックバック(0)


スピルリナ  【栄養サプリメント用語集】


スピルリナ

 

スピルリナは、約30億年前に地球に誕生し、

原始地球に酵素をもたらした生命の源(食用藻)です。

消化吸収が非常に良く、緑黄色野菜と同じ緑色の色素(葉緑素)を含んでいます。

身体に必要な栄養素のうち13種類以上のビタミン、13種類以上のミネラル、

食物繊維、葉緑素、多糖体に加え、植物たんぱく質を60%以上も含んでいます。

その含有量は、緑黄色野菜やクロレラよりも優れています。

ビタミンAのもとになるカロテンも豊富です。

 

 


2010年1月27日 08:13 | コメント(0) | トラックバック(0)


ISO 9001  【栄養サプリメント用語集】


ISO 9001 とは

 

ISOとは、国際標準化機構の略称であり、同機構が策定する標準化規格の

総称としても使われています。

世界約170ヶ国で各規格の認証を取得されています。

ISOは、知識・技術・商品が世界規模で流通している中、 国際的な標準規格が

策定されることで、消費者や企業間取引において、商品・サービスの信頼性を

担保する大きな役割を果たしています。

 

・ISO 9001・・・品質マネジメントシステム規格

・ISO 14001・・・環境マネジメントシステム規格

・ISO 27001・・・情報セキュリティマネジメントシステム規格

・ISO 13485・・・医療機器マネジメントシステム規格

・ISO 22000・・・食品安全マネジメントシステム規格

 


2010年1月26日 08:22 | コメント(0) | トラックバック(0)


JHFAマークって何?   【栄養サプリメント用語集】


JHFAマークって何?

 

このJHFAマークは、財団法人 日本健康・栄養食品協会が、

健康補助食品に対して一定の規格基準を設け、

その基準を満たした食品にのみ表示を許可しているマークです。

「JHFA」は、「JAPAN HEALTH FOOD AUTHORIZATION」の略称。

健康補助食品について、含有成分、安全・衛生面、パッケージ表示などについて

基準を設け審査を行い、適合した製品にマーク表示を許可。

 

健康補助食品を選ぶときにはチェックしてみよう。


 


2010年1月25日 08:20 | コメント(0) | トラックバック(0)


SOD  【栄養サプリメント用語集】


SOD (スーパーオキサイドディスムターゼ)

 

体内で合成される酵素の1つです。

SODは、人のからだの中で発生した活性酸素を分解、無毒化して消去する

働きをもっています。

SODの活性力は、20歳ころをピークに、徐々に低下していきます。

40歳を超えるくらいからは、日々大量に発生している活性簡素の消去は、

体内のSODだけでは不十分になってくるので、意識してSODが豊富な食品を

とるように心掛けましょう。

 


2010年1月23日 08:35 | コメント(0) | トラックバック(0)


活性酸素  【栄養サプリメント用語集】


活性酸素


活性酸素は、酸素がほんのちょっとだけ変化した物質ですが、

からだに与えるダメージはかなりなものがあります。

ガンや生活習慣病の原因とも言われ、また老化のメカニズムにも

活性酸素が影響していると言われています。


・ ヒドロキシラジカル

   活性酸素の中で最も危険なのが、このヒドロキシラジカル。

   最も反応性が強く酸化力も強い。

・ スーパーオキシドアニオン

   人間のからだの中で最も多く発生する活性酸素。

   からだに与える影響は少ないと考えられるが、

   危険なヒドロキシラジカルに変化する可能性が高い。



2010年1月22日 08:22 | コメント(0) | トラックバック(0)


SEOセミナーに参加してきました。  【日々のあれこれ…】


昨日、函館市と函館商工会議所が主催した、SEOセミナーにいってきました。

講師は、(有)アイリンクコンサルタントの加藤忠宏氏。

昨年に引き続き、今回で2度目のセミナーだと思います。

前回もそうでしたが、今回もSEO対策でのブログの重要性を強調されていましたね。

ちょうど、私のこのサイトもMovableTypeで構築し、新年よりブログの更新も

継続してやってたところです。長く続けて、検索エンジンに強いサイトを目指します。

 


2010年1月21日 08:59 | コメント(0) | トラックバック(0)



ストレスを抱えたときに出てくる症状は二通りです。

一つはそのまま吹き出物と便秘の症状が続く人。

もう一つは跳ね返す力が強くて、便秘の合間に下痢を繰り返す人です。

どちらになるかは体質的なものもありますが、

便秘がずっと続いた人はやつれやすく、

合間に下痢をする人は比較的治りやすい傾向があります。

しかし、薬で下痢を止めるとまたストレス状態に戻ってしまうので、

薬に頼らず、自分のストレスを解決する生活習慣を作っていかないといけません。

 

参考図書 :【病気にならない免疫生活のすすめ】 安保 徹  中経出

 


2010年1月20日 08:20 | コメント(0) | トラックバック(0)



便秘と下痢を繰り返したときは、まず解決すべきは便秘のほうです。

下痢は治るためのステップだと理解しておかないといけません。

痛いからと下痢を止めるのは間違いなのです。また、便秘と下痢を繰り返すとき、

女性に特に多いのが、肌荒れや吹き出物、ニキビに悩むことです。

これはストレス、交感神経緊張、それによる顆粒球急増が原因です。

顆粒球は常在細菌と反応して一生を終えます。そのため、皮膚の毛根に住み着いて

いる黄色ブドウ球菌と反応して吹き出物が出るのです。

吹き出物がぽつぽつ出る程度ならすぐに消えるのでまだいいのですが、

常時吹き出物が大量にあるときは、すごくストレスを抱えている状態と

理解しておきましょう。

 


2010年1月19日 08:20 | コメント(0) | トラックバック(0)



下痢は副交感神経優位の状態で、便秘は交感神経優位の状態です。

便秘が続くということは、交感神経が緊張し続けているわけですから、

こちらを解消するのが先決なのです。ところが、下痢止めをだすことで、

それが病気を治さない原因になってしまいます。

というのも、下痢を止めるということは、もう一回便秘の状態に戻る

ということです。すると、また薬が切れたときに治ろうとして下痢をします。

これを繰り返すと、腸が刺激を受けて炎症を起こします。

ひどくなると今度は過敏性腸症候群から、潰瘍性大腸炎になってしまいます。

 


2010年1月18日 08:20 | コメント(0) | トラックバック(0)


Q.酵素って何?  【玄米酵素とは・・】


A.

酵素は、体内で作られるタンパク質の一種で、消化・吸収や燃焼、排泄など、

体の働きになくてはならない物質です。

体内の酵素量は、20歳前後をピークに、その後少しずつ減少し、

40歳を過ぎるとほとんどの人が不足気味となり、目減りを防ぐために毎日の食事で

補っていく必要があることが分かってきました。

味噌、漬け物、納豆などの発酵食品には、麹菌、乳酸菌、納豆菌など

さまざまな微生物が作る酵素が何千種類も含まれています。

 


2010年1月16日 09:57 | コメント(0) | トラックバック(0)



A.

玄米には、人間に必要な40種類以上の栄養素のほとんどが含まれています。

まさに栄養の宝庫。主食を玄米にすれば、副食を多く取らなくてよいほどです。

玄米に含まれる栄養素は、白米に比べるとビタミンB1が約5倍、

ビタミンB2は約2倍、ビタミンEは約12倍、食物繊維は約6倍も含まれています。

さらに、いま注目を集めているのが玄米の持つ解毒作用です。

食物繊維の働きで食品添加物、公害汚染物質、化学薬品などを体外に排泄する

働きがあること。また、胚芽・表皮に多く含まれるフィチン酸は、腸内細菌に作用して、

自然免疫の活性化を高めることも近年の研究で分かってきました。

しかし、玄米の良さは理解できても、現代人にとっては調理の手間や、

よく噛まなければならない面倒さが障害となって、毎日の生活に取り込めないのが

現状ではないでしょうか。

 


2010年1月16日 09:51 | コメント(0) | トラックバック(0)



便秘と下痢を繰り返す過敏性腸症候群という症状があります。

ストレスで便秘になり、それを下痢で治そうとする反射です。

便秘のときはお腹が重たく、下痢のときにはお腹が痛くなります。

この場合、病院に行くと、医者は痛いほうの下痢を止めるために、

下痢止めの薬を出します。

しかし、治すべきは便秘のほうです。

 


2010年1月16日 08:43 | コメント(0) | トラックバック(0)



アレルギーを持つ人全般に言えるのが、穏やかな生き方を続けてきた結果、

リンパ球体質になっています。リンパ球は年齢と共に減少するため、

若い頃はリンパ球が過剰だという人でも、最終的にアレルギーは消失するという

特徴があります。特に、ガンなどの組織破壊の病気にはなりにくい傾向があるため、

最終的には長生きする人が多いのも、アレルギー体質の人の特徴です。

 

参考図書 :【病気にならない免疫生活のすすめ】 安保 徹  中経出版

 


2010年1月15日 08:20 | コメント(0) | トラックバック(0)



交感神経優位ばかりが病気の原因のように思われるかもしれませんが、

副交感神経の優位が極端になっても病気は起こります。

代表的なものに「花粉症」や「アトピー」といったアレルギー性疾患があります。

副交感神経が優位のとき、体はリラックスしたり、排泄する反応がでます。

花粉症は、体内に入ってきた異物を吐き出すために体が反応しているのです。

体から異物を出そうとしてクシャミをしたり、鼻水を出すのです。

これ自体は正常な反応です。ところが、これを薬で抑えようとするのが

西洋医学です。これでは症状は治りません。

せっかく出そうとしている反応を薬が止めるわけです。

薬で抑え続けていると、体の中で病気が固定してしまいます。

ですから、クシャミをしたり、かゆみが生じたら「

自分は良い反応を起こしている」と思えばいいのです。

 


2010年1月14日 08:33 | コメント(0) | トラックバック(0)



 交感神経が緊張すると筋肉が緊張し、分泌の働きが抑えられますが、

この状態が続くと白血球の中に含まれている顆粒球の量を増大させます。

顆粒球は、体内に侵入した異物を撃退する働きがあり、

その際に活性酸素を出します。活性酸素は、免疫低下、発ガン、老化など

の原因となる有害な物質です。つまり、交感神経優位の状態が長時間続くと

体内で有害物質が増えて、組織の炎症を引き起こしてしまいます。

そこから、さまざまな病気を誘発することになるのです。

一方、副交感神経が優位になると、体はリラックスし、

血液中のリンパ球が増加します。リンパ球は、免疫力があり、

傷ついた細胞を回復する働きがあります。

 

参考図書 :【病気にならない免疫生活のすすめ】 安保 徹  中経出版

 

 


2010年1月13日 08:35 | コメント(0) | トラックバック(0)



さらに注目したいのが、自律神経と白血球の関係です。

白血球には主に異物を食べて処理する「顆粒球(かりゅうきゅう)」と、

異物を免疫で処理する「リンパ球」があります。

顆粒球は交感神経の支配を受け、リンパ球は副交感神経の支配を受けています。


2010年1月12日 08:21 | コメント(0) | トラックバック(0)



 健康な体にストレスが加わるとどうなるでしょうか。

交感神経優位の状態が続くと、緊張状態になるため、精神が高ぶります。

これが短期間なら活動的でいいのですが、長期にわたって交感神経が

優位のままだと、怒りっぽく、イライラしたり、気持ちが落ち着かなく

なってきます。反対に副交感神経が優位の状態が続くと、

リラックスしていますから、体にはとてもいいのですが、

これが長く続きすぎると、ぼんやりしたり、急な刺激に対応できなくなります。

 


2010年1月11日 09:19 | コメント(0) | トラックバック(0)



 交感神経は運動したり興奮するなど活動的な働きをうながす神経で、

副腎でアドレナリンというホルモンが分泌されます。

すると、全身の筋肉に大量の血液が送られて、脈を速くします。

しかしその分、内臓に送られる血液が少なくなり、

内臓の働きが鈍くなるという作用もあります。

緊張しているときに食事をすると胃が痛くなったりするのは、

交感神経の働きが活発なため、消化器官への血流が不足しているからです。

反対に、寝るときや、食べるとき、リラックスするときに働くのが

副交感神経で、その神経末端でアセチルコリンというホルモンが

分泌されます。これにより、気持ちが穏やかになり、脈はゆっくりになり、

内蔵への血流が良くなります。副交感神経が活発でリラックスしているときは、

消化管機能が順調に働いているのです。また、体がリラックスしているときは、

体内で分泌、排泄が活発になります。

涙、クシャミ、咳、唾液、尿など体から分泌物が外に出るときは、

副交感神経が優位に働いているときなのです。

 


2010年1月 9日 08:19 | コメント(0) | トラックバック(0)



ベストセラー「免疫革命」の著者で免疫学の権威、安保 先生は、

病のすべての原因は免疫にあると言います。

免疫は心の状態と深く関係があり、心の状態が良好なときは免疫力が高く、

心が暗くなって落ち込んだり、怒ったりすると、

精神状態が不安定になり免疫力が低下します。

また、私たちの体は自律神経によって均衡が保たれています。

自律神経は交感神経と副交感神経から成り、

このふたつが適切にバランスをとることで、

私たちの健康がコントロールされているのです。

 


2010年1月 8日 08:41 | コメント(0) | トラックバック(0)



加工食材や加熱食材を出来るだけ控えて、生の食材を多く食べる。

そんな生活スタイルを「ローフード」といいます。

ローフードで美しくダイエット、なんて時々聞くことはありませんか。

ローフード実践の目的は、加工加熱の際に失われてしまう、

「食物酵素、ビタミン、ミネラル、ファイトケミカル」などの摂取で、

これらは加工されない生の食材に多く含まれています。

また発酵食品も微生物由来の酵素をたくさん含んでいて

とても身体に良いということはよく知られています。

厳格なローフード実践は難しいですが、ちょっとだけでも普段の食生活で

意識してみたいものです。

玄米酵素はまさしくローフードと考えが一緒ですね。不足しがちな酵素の補給、

栄養補助サプリメントとして最適です。手軽ローフード実践ってところですね。


2010年1月 7日 08:37 | コメント(0) | トラックバック(0)


「気」と「氣」の違いって?  【玄米と酵素の健康習慣を】


「氣」は、「気」の旧漢字で、読みや意味に特に違いは無いようです。

「気」は、大きく分けて二つの意味を表します。

一つは、物の構成要素、素材、自然現象などを表す言葉に使われます。

例えば、空気、大気、天気、電気、蒸気、など・・・ 

二つ目は、人間の心身や生命力を表現する時の「気」です。

気持ち、強気、弱気、元気、病気、・・・

これらの人間の心身や生命力を表現する場合に、

あえて旧漢字の「氣」を使うことで「気」を強調させて伝わるのではないでしょうか。

元氣、病氣、氣合い、など・・・。

「氣」の下に書く「米」は人間を表すのだそうです。

米は食、すなわち生命であるとも言います。

また米という文字は、人が光を八方に放っている姿、

つまり生命力を表しているともいいます。

人を意味しないときの「気」にはこちらの「氣」はあまり使いませんね。

例えば、天氣、電氣、空氣、などはあまり見かけません。


2010年1月 6日 08:27 | コメント(0) | トラックバック(0)


お正月はいつもより多めに  【玄米と酵素の健康習慣を】


年末年始は、料理もちょっと贅沢になり、

ついつい油の多いものも食べ過ぎてしまいます。

そんな時は、ハイゲンキをいつもより多めに食べてみてください。

いつもの量とは別に、ちょっと食べ過ぎたな~と思ったら

ハイゲンキを 1~2袋ササッと食べておくと、次の日の体調が

ぜんぜん違いますよ。

お正月に限らず、つい食べ過ぎた、飲みすぎた、と言う時はハイゲンキを多めに・・

これでまったく体調の戻りが違ってきますよ・・・。

 


2010年1月 5日 08:26 | コメント(0) | トラックバック(0)


今年も宜しくお願いいたします。  【玄米と酵素の健康習慣を】


皆様、新年あけましておめでとうございます。

この一年も、

「玄米と酵素のシンプルな健康習慣」を心掛けていきましょう。

皆様にとって、良い年でありますように・・・

どうぞ宜しくお願いいたします。


2010年1月 4日 16:20 | コメント(0) | トラックバック(0)








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